Restaurant ’t Spuihuis Spui 1 4611 GX Bergen op Zoom 0164 233196

SpuihuisBites en Menukaart

SPUIHUISMENUKAART

Tijdens de middag hebben wij een Bites kaart voor bij het aperitief, een mooi ala carte menu en een dagelijkse suggestie van wat er op het moment groeit en bloeit in een 3 gangen menu verwerkt! Dit menu is te bestellen van 12:00 tot 16:00.

Leuke en verfijnde gerechten bomvol smaak!

TERRAS BITES


IERSE MOR OESTER
Frisse gember-limoen vinaigrette | Geserveerd op ijs

€4,00 per stuk

 

PATA NEGRA
Dun Gesneden | Ingemaakte Groentjes

80 gr. €15

 

BIO HOENDER
Yakitori BBQ Spiesjes van Biologische Hoender | Sesam | Teriyaki | Prei-Uitjes

3 st. €9

 

TONIJN SASHIMI
Mierikswortel | Soja | Komkommer | Gepofte Rijst

100 gr. €13

 

CROQUETJES
3 x 3 Croquetjes van Chorizo, Hollandse garnalen en Asperge

9 st. €12

 

PAIN CRISTOPHE
Brood van ’t Vlaamsch Broodhuys met Aioli, boter en olijfolie

€5,00

SpuihuisGERECHTEN

De gerechten zijn uiteraard los te bestellen. Hierdoor kunt u alles combineren naar uw eigen wens.

3 Gangen €38 | 4 Gangen €49

VOOR

STEAK TARTARE
Handgesneden | Cresson Salade | Pickles Creme | Mosterd | Radijs

GEPEKELDE ZALM
Salade van Jonge Groentes & Kruiden | Yoghurt | Daslook | Desem

GROENTE CANNELLONI 🌱
Rettich | Komkommer | Avocado | Grapefruit Vinaigrette

TUSSEN

ASPERGE VELOUTÉ
Schuimige Soep | Pancetta | Bieslook | Asperges

LANGOUSTINE
Fregola | Basilicum | Gebrande Langoustine | Tomaat-Langoustine Bisque

BBQ KALFSSUKADE
Zacht Gegaard | Limoen | Pinda | Gember | Komkommer

HOOFD

LAMSROULEAU
Bereidingen van Biet | Roscoff Ui | Gevulde Paccherini met Lamsstoverij

KABELJAUW
Asperges | Kervel | Aardappel Creme | Beurre Blanc met Paling

PAPPARDELLE 🌱
Akkerchampignon | Gekarameliseerde Bloemkool | Eidooier | Padano

NA

‘ROCK’
Lychee | Witte Chocolade | Bergamot | Jasmijn

BRABANTSE WAL AARDBEIEN
‘Tompouce’ | Vanille | Creme Suisse | Bladerdeeg | Balsamico

KAZEN VAN ’T KAASATELIER (€7,50 meerprijs)
5 Soorten | Noten Rozijnen Brood | Dadel | Appelstroop

Open chat